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Toujours désireux de partager au plus grand nombre, Yoann vient d’ouvrir deux nouvelles boulangeries-pâtisseries sur Megève. Après quatre ans passés aux Saisies avec son équipe, il s’installe dans cettestation authentique pour régaler plus de familles. Son leitmotiv : la qualité en grand !

C’est de là que vient la marque Yoann Debray. De cette volonté de partager avec toutes et tous des recettes gourmandes à partir de saveurs authentiques.

Chez Yoann Debray l’odeur des viennoiseries, le croustillant du pain et la couleur des pâtisseries font saliver. Ces arômes et ces saveurs sont ceux que l’on cherche au petit déjeuner, ou que l’on a plaisir à retrouver pour l’après-ski. Ils rappellent l’âge tendre, évoquent la montagne. Visiter une boutique est une expérience en soi. La gourmandise prend le pas sur la raison et on retrouve son âme d’enfant. C’est d’ailleurs ce qui a fait toute la renommée de la première adresse, aux Saisies. Le simple fait d’y entrer a le goût des vacances. Tous les ingrédients sont réunis pour s’offrir un moment chaleureux à ramener chez soi.

Notre savoir-faire

Savourer un chocolat chaud à la Chocolatine des Saisies fait partie du rituel des vacanciers de Hauteluce. Pour ceux de Megève, ramener une douceur des deux nouvelles boutiques de Yoann Debray en sera devenu un lui aussi, à la fin de la saison d’hiver.

L’institution de la Choco détenue depuis 4 ans par Yoann Debray. Que ce soit quai du Prieuré ou route de Rochebrune, on a le plaisir d’y (re)découvrir les pains, pâtisseries, chocolats et viennoiseries qui ont fait le succès de la première boutique.

Les touristes et autres curieux peuvent y retrouver tout ce qui a construit la renommée de Megève : des saveurs authentiques, des produits raffinés, un patrimoine gourmand et une histoire de partage.

Ces lieux, bientôt incontournables, sont une véritable aubaine pour tous ceux qui souhaitent ramener un peu de vacances dans leurs valises / bagages. On pense notamment à son pavé de Megève, ses Flocons des Saisies®, ses amandes Dolomites ou encore ses oursons en guimauve.

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